だし茶漬け

「お米本来のうまさ」にこだわる京都の老舗・八代目儀兵衛の銀シャリに、風味ゆたかな鰹のおだしを合わせました。ひとくち食べれば、お米の甘みと、だしのうまみが口の中に広がります。
彩りをそえるのは、京都ならではのお漬物と、旬の食材を使ったおばんざい。お好みの組み合わせで、京の味をたっぷりとお楽しみください。

メニュー
季節によって異なります。

注意事項

事前ご予約制（前日の21時迄） 朝食内容に変更が生じる可能性がございます。
※お召し上がりになれない物やアレルギーのある食材などございましたら、事前にご連絡くださいませ。

コンセプトは ”ジャム尽くしのワンプレート”
京都を味わっていただけるよう、スタンダードなものからユニークなものまで、色とりどりの9種のジャムをご用意しました。
つけあわせは、こだわりの京野菜を詰め込んだサラダと、京都産ポークのみを使用した贅沢なソーセージ。京都の人気ベーカリー「ファイブラン」のトーストとともに、朝から至福のひとときをお楽しみください。

＜和牛コース＞

「おおいた和牛」をはじめとした全国の様々な和牛を最高の状態で愉しんでいただきたい、という思いから、各品をお客さまの目の前で丁寧に焼き上げます。肉本来の旨みと味わいを引き出す多彩な調理法で魅せた焼肉会席をご堪能ください。

■コース内容■
霜降り肉
赤身肉
テールスープ
和牛タン塩　炙り
トリュフユッケ
肉しゃぶ
本日の焼物　（すき焼き）
本日の焼物　（味噌だれ）
肉茶漬け
ミルクプリン
フルーツ

■営業時間■
17時30分から 20時00分から
※上記いずれかのお時間をお選びいただいております。

■注意事項■
・メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
・ご予約は1営業日前までのご予約に限らせていただいております。
・ワンドリンク制です。
ドリンク代はレストランでのご精算が必要でございます。