ご朝食は、厳選された四季折々の食材を、素材の旨味を生かした味付けと共に心をこめてご提供いたします。 囲炉裏で炭火を使って調理することで立ち上がる香ばしい香りが食欲をそそります。 米料亭「八代目儀兵衛」より仕入れたこだわりのお米と共にお召し上がりください。

・ 主菜はお魚かお肉からお選びいただけます

・ ご朝食時間：7時30分～9時30分

・ 場所：囲炉裏ラウンジ

※写真はイメージです。時期によりお料理内容が異なります。

※お召し上がりになれない物やアレルギーのある食材などございましたら、事前にご連絡くださいませ。

京の味がたっぷり詰まった、極上のすき焼きです。

口どけやわらかなA4ランクの国産和牛と、「お米本来のうまさ」にこだわる京の老舗・八代目儀兵衛の艶やかな銀シャリは相性抜群。
地元の食材を使った京ピクルスを箸休めに、幸せなひとときをお楽しみいただけます。

また、前菜には囲炉裏で焼き上げたまろやかな鴨ロースをご用意。
芳醇なスパークリングワインとあわせれば、より食欲をそそります。

食べごたえがありながらも上品で、まさに特別な日にぴったりのお夕食です。

【コース内容】
～前菜～
・出汁オリーブとモッツァレラチーズ
・汲み上げ湯葉
・鴨ロースの炭火焼
～箸休め～
・京ピクルス3種
・漬物2種
～すき焼き～
・リブロース
・モモ
・春菊
・九条ネギ
・玉ねぎ
・人参
・椎茸
・糸こんにゃく
・焼き豆腐
・車麩
～止椀～
・お吸い物
～ご飯～
・八代目儀兵衛 つや姫
～甘味～
・シャーベット
※乾杯ドリンクとして1人1杯のスパークリングワイン付き

■お食事時間■
17時30分 / 19時30分

※上記時間帯の2部制でございます。
また、時間は変更となる場合がございます。

■食事についての注意事項■
・ご予約は3日前までのご予約に限らせていただいております。
・ご予約の変更またはキャンセルに関しましても3日前までにご連絡をお願いいたします。
・アレルギーがございましたらご予約の際にお知らせくださいませ。